Espumante Acordes Extra Brut
Estrutura e mineralidade
Elaboração
Linha premium da Vinícola Garibaldi, elaborada pelo método tradicional com longo tempo de autólise.
Ficha Técnica
- Origem
- Serra Gaúcha/RS - Brasil
- Variedade
- Chardonnay 70%, Pinot Noir 30%
- Tipo
- Vinho Espumante Extra Brut
- Volume
- 750 mL
- Temperatura de Serviço
- Melhor apreciado a 6°C
Dados Analíticos
12,0 % v/v
Álcool
7,2 g/L
Acidez total
4,0 g/L
Açúcar
Notas Sensoriais
-
Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados e perlage delicada.
-
Olfato: Notas cítricas, mineral e leve toque de fermento.
-
Paladar: Seco, fresco, com excelente equilíbrio e final persistente.
Sugestões
Harmonização
Combina com frutas frescas, frutas em calda, sorvetes, bolos, canapés, queijos e patês.
Bolos e doces
Canapés
Frutas frescas
Frutas em calda
Sorvetes
Queijos e patês