VG Brut Rosé
Charme e delicadeza
Elaboração
Espumante rosé com curta maceração para extração de cor e aroma das uvas Pinot Noir.
Ficha Técnica
- Origem
- Serra Gaúcha/RS - Brasil
- Variedade
- Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%
- Tipo
- Vinho Espumante Brut Rosé
- Volume
- 750 mL
- Temperatura de Serviço
- Melhor apreciado a 6°C
Dados Analíticos
12,0 % v/v
Álcool
6,5 g/L
Acidez total
8,5 g/L
Açúcar
Notas Sensoriais
-
Visual: Coloração rosa salmão com perlage persistente.
-
Olfato: Aromas de morango, framboesa e flores brancas.
-
Paladar: Equilibrado, fresco, com retrogosto frutado.
Sugestões
Harmonização
Combina com frutas frescas, frutas em calda, sorvetes, bolos, canapés, queijos e patês.
Bolos e doces
Canapés
Frutas frescas
Frutas em calda
Sorvetes
Queijos e patês