VG Extra Brut
Sofisticação e personalidade
Elaboração
Espumante VG elaborado pelo método Charmat longo, garantindo cremosidade e persistência aromática.
Ficha Técnica
- Origem
- Serra Gaúcha/RS - Brasil
- Variedade
- Chardonnay e Pinot Noir
- Tipo
- Vinho Espumante Extra Brut
- Volume
- 750 mL
- Temperatura de Serviço
- Melhor apreciado a 6°C
Dados Analíticos
12,0 % v/v
Álcool
7,0 g/L
Acidez total
4,5 g/L
Açúcar
Notas Sensoriais
-
Visual: Amarelo palha brilhante com perlage fina.
-
Olfato: Frutas brancas frescas e sutis notas de pão.
-
Paladar: Seco, vibrante, refrescante.
Sugestões
Harmonização
Combina com frutas frescas, frutas em calda, sorvetes, bolos, canapés, queijos e patês.
Bolos e doces
Canapés
Frutas frescas
Frutas em calda
Sorvetes
Queijos e patês