Cabernet Sauvignon
Estrutura e taninos
Elaboração
Vinho tinto seco, encorpado, elaborado 100% com a uva Cabernet Sauvignon.
Ficha Técnica
- Origem
- Serra Gaúcha/RS - Brasil
- Variedade
- Cabernet Sauvignon 100%
- Tipo
- Vinho Tinto Seco
- Volume
- 750 mL
- Temperatura de Serviço
- Melhor apreciado a 6°C
Dados Analíticos
13,0 % v/v
Álcool
6,0 g/L
Acidez total
3,0 g/L
Açúcar
Notas Sensoriais
-
Visual: Vermelho rubi profundo com bordas violáceas.
-
Olfato: Frutas negras maduras, especiarias e leve toque de baunilha.
-
Paladar: Encorpado, com taninos firmes e final longo.
Sugestões
Harmonização
Combina com frutas frescas, frutas em calda, sorvetes, bolos, canapés, queijos e patês.
Bolos e doces
Canapés
Frutas frescas
Frutas em calda
Sorvetes
Queijos e patês